UNSERE WEINE
Rot | Rosé | Weiss
Weine
Jeder
Wein
muss
uns
schmecken,
dann
darf
er
in
die
Flasche
und
zu
ihnen nach Hause.
Immer
wieder
wird
gemeinsam
pro-
biert,
verglichen,
kontrovers
disku-
tiert um für Sie besondere Weine zu
erzeugen.
Wir selbst,
sind dabei unsere größten Kritiker.
Unser
Sortiment
deckt
dabei
ein
weites
Feld
ab,
von
einfachen
Liter-
weinen,
Qualitätsweine,
Prädikats-
weine
bis
hin
zu
unseren
Terra
Luna-
Gewächsen.
Da
wir
bis
in
die
90er
Jahre
die
Reben
für
uns
und
andere
Weingüter
veredelt
haben,
sind
wir
gegenüber
neuen
Sorten
sehr
aufgeschlossen
und
experimentierfreudig.
Deshalb
finden
sie
bei
uns
24
verschiedene
Rebsorten
von
den
Klassischen
bis
zu
den
Exoten.
Durch
diese
Vielseitig-
keit
können
wir
neben
unserem
Standardangebot
öfter
auch
aus-
gefallene Sorten präsentieren.
Viele
Kunden
wissen
dieses
Erlebnis
zu schätzen.
Jeder
Wein
hat
seine
markanten,
natürlichen
Besonderheiten,
die
wir
herausarbeiten
möchten.
Wir
mögen
keinen
industriellen
Einheitsge-
schmack.
Jeder
Jahrgang
und
jeder
Wein
von
uns
ist
eigenständig,
indi-
viduell und spannend - das ist schön.
Terra Luna
Unsere
Mondlinie,
ganz
besondere
Weine
mit
eigenem
Charakter.
Anfang
2006
kam
Florian
auf
die
Idee
einen
Weinberg
nach
den
Mondphasen
zu
bearbeiten,
so
wie
unsere
Oma
ihren
Garten
bearbeitet.
Dabei
wurde
der
Weinberg
über
das
ganze
Jahr
nach
festen
Regeln
und
Zeiten
geschnitten,
kultiviert,
ausgegeizt,
Trauben
redu
-
ziert, entblättert und gelesen.
Diese
Bearbeitung
sollte
nur
einmalig
sein,
deshalb
haben
wir
2007
keine
Weinberge
auf
diese
Art
bewirtschaf
-
tet.
Aber
wir
haben
nicht
mit
der
Begeisterung
und
Nachfrage
unserer
Kunden
gerechnet.
Deshalb
haben
wir
2008
beschlossen,
damit
weiter
zu machen.
Diese
Weine
haben
einen
besonderen
Charakter
und
bilden
die
Spitze
unse
-
res
Sortiments,
sie
sind
echte
Genuss
-
weine
für
besondere
Anlässe
und
für
den Weingenießer.